5月8日下午,湖南农业大学茶学系师生一行在萧力争、傅冬和等教授的带领下,赴益阳茶厂有限公司开启了一场茶学知识与实践相结合的探索之旅。公司董事长彭雄根、总经理余智勇、首席专家刘杏益(茯砖茶制作技艺国家级非遗传承人)三位湖南农大茶学系校友热情接待,以“校友+茶人”的双重身份,与师生共探茯茶匠心,共叙校企情谊。
师生们首先实地参观了湘益生产线与茶博馆。在生产车间,同学们亲身感受益阳茶厂标准化、现代化的生产流程,对茯砖茶的制作工艺有了初步直观的了解。茶博馆内陈列的一件件展品,则如同一部生动的茶文化史书,让师生们沉浸式领略益阳茶厂深厚的文化底蕴,探寻茯茶的前世今生,深刻体会 “一片茶叶承载的使命”。
交流过程中,董事长彭雄根表达了对校企合作的高度重视,他表示益阳茶厂始终与湖南农业大学茶学系保持着紧密联系,双方在人才培养、科研攻关等方面成果丰硕,期待未来能进一步拓展合作领域,实现互利共赢。
总经理余智勇在欢迎致辞中回顾校企渊源:“农大茶学系与益阳茶厂同诞生于1958年,始终并肩前行。”他提到,益阳茶厂的发展离不开农大等高校的智力支持,公司产品研发、生产等关键岗位大部分由农大学子担任,他们在工作中积极贡献智慧与力量,为公司的技术创新与生产运营提供了坚实的人才支撑。
随后的专题讲座中,国家级非遗传承人刘杏益大师结合近四十年实践经验,深入解读了茯茶“发花”核心工艺的科学原理与历史价值,分享了标准化生产突破、健康功效研究等前沿成果。他强调,青年人才的参与和现代科技的赋能,是推动茯茶技艺活态传承、实现产业可持续发展的关键,并鼓励同学们以创新思维为传统行业注入新活力。
萧力争教授在总结交流中代表湖南农业大学茶学系对益阳茶厂的周到接待表示感谢。他回忆自己 1984 年毕业后到益阳茶厂实习的经历,肯定益阳茶厂是行业标杆,勉励有意愿的学生毕业后积极投身益阳茶厂,将个人发展与茶产业相结合,在实践中成长成才,为茶产业的繁荣贡献力量。
此次湖南农大师生走进益阳茶厂,是校企合作的又一次生动实践。通过参观、讲座与交流,师生们对茯茶产业有了更深入的了解,双方进一步夯实了合作基础。未来,将以“中华老字号”为新起点,深化校企合作,携手培育新时代茶人,共同为湘茶产业高质量发展注入青春动能,绘就茯茶产业的美好未来。